Bestellung Kalbfleisch vom Buuchihof

abholbereit am 6. März 2021


Wir bieten Ihnen qualitativ hochwertiges Kalbfleisch an, das von Tieren stammt, die unter bestmöglichen Bedingungen bei uns auf dem Buuchihof geboren sind und gelebt haben. Es entstanden keine Transportwege ausser zum regionalen Metzger.

Die Kälber werden mit ungefähr 250 kg geschlachtet.


Die Kilogramm und Stückzahl Angaben sind ungefähre Richtlinien.

1/2 Kalb - 40-50 kg

1/4 Kalb - 20-25 kg

1/8 Kalb - 10-12 kg

Mischpaket klein 5 kg

Braten

4.8 kg

2.4 kg

1.2 kg

0.6 kg

Bratwurst

32 Stk.

16 Stk.

8 Stk.

4 Stk.

Cordons Bleus

1.2 kg (16 Stk.)

0.6 kg (8 Stk.)

0.3 kg (4 Stk.)

2 Stk.

Einzelne Edelstücke

1.2kg

0.6 kg

0.3 kg

2 Stk.

Fleischkäse

12 Stk

5 Stk.

3 Stk.

1 Stk.

Geschnetzeltes

4.0 kg

2.0 kg

1.0 kg

0.5 kg

Hackfleisch

7.6 kg

3.8 kg

1.9 kg

0.8 kg

Haxen auf Wunsch

2.0 kg (8 Stk.)

1.0 kg (4 Stk.)

0.5 kg (2 Stk.)

1 Stk.

Kotletten

1.6 kg (8 Stk.)

0.8 kg (4 Stk.)

0.4 kg (2 Stk.)

1 Stk.

Leber auf Wunsch

2.4 kg

1.2 kg

0.6 kg

0.3 kg

Plätzli

5.2 kg

2.6 kg

1.3 kg

10 Stk.

Steak

1.6 kg (16 Stk.)

0.8 kg (8 Stk.)

0.4 kg (4 Stk.)

2 Stk.

Ragout

3.6 kg

1.8 kg

0.9 kg

0.45 kg

Preis pro kg

CHF 29.00

CHF 30.00

CHF 31.00

CHF 32.00

Im Preis inbegriffen ist das Portionieren und Vakuumieren der Fleischstücke. Die Fleischpakete können in Bätterkinden auf unserem Bauernhof oder in Langenthal beim Schlachtbetrieb abgeholt werden.

Bezahlung mit Twint oder Bar.


Wir würden uns sehr über eine Bestellung freuen.

Bitte im unterstehenden Formular die Bestellung erfassen. (*Pflichtfelder)

 
 
 
 
 
 
 
mit Kalbsleber
ohne Kalbsleber
 
mit Haxen
ohne Haxen
 
 
 

In Kürze werden wir auch Schweinefleisch vom Buuchihof anbieten. Preise und Bestelltalon wird auf der Seite ergänzt.