Rind- und Kalbfleisch vom Buuchihof
Wir bieten Ihnen qualitativ hochwertiges Rind- und Kalbfleisch von Tieren, die unter bestmöglichen Bedingungen bei uns auf dem Buuchihof geboren sind und gelebt haben. Es entstehen keine Transportwege ausser zum regionalen Metzger.
Vorbestellungen sind jederzeit möglich.
Das nächste Verkaufsdatum teilen wir Ihnen mit der Bestätigung Ihrer Bestellung mit.
Abholung: Kyburgstrasse 10, 3315 Bätterkinden
Bezahlung mit TWINT oder bar.
Mischpakete und Preise
Die Angaben zu Kilogramm und Stückzahl sind ungefähre Richtwerte. Im Preis inbegriffen ist das Portionieren und Vakuumieren der Fleischstücke.
Tabellen seitlich wischen, um alle Paketgrössen zu sehen.
| Mischpaket 40–45 kg | Mischpaket 20–25 kg | Mischpaket 10–12 kg | Mischpaket klein 5 kg | |
|---|---|---|---|---|
| Braten | 6.0 kg | 3.0 kg | 1.5 kg | 0.75 kg |
| Siedfleisch | 6.0 kg | 3.0 kg | 1.5 kg | 0.75 kg |
| Ragout | 4.0 kg | 2.0 kg | 1.0 kg | 0.5 kg |
| Saftplätzli | 2.8 kg | 1.4 kg | 0.7 kg | 0.35 kg |
| Plätzli à la minute | 4.0 kg | 2.0 kg | 1.0 kg | 0.5 kg |
| Hackfleisch | 6.0 kg | 3.0 kg | 1.5 kg | 0.75 kg |
| Geschnetzeltes | 4.0 kg | 2.0 kg | 1.0 kg | 0.5 kg |
| Hamburger | 16 Stk. | 8 Stk. | 4 Stk. | 2 Stk. |
| Edelstücke (Filet, Hohrücken, Huft, Entrecôte) | 5.2 kg | 2.6 kg | 1.3 kg | 0.65 kg, kein Filetstück |
| Fleischkäse | auf Wunsch | auf Wunsch | auf Wunsch | auf Wunsch |
| Haxen auf Wunsch | 8 Stk. | 4 Stk. | 2 Stk. | 1 Stk. |
| Leber auf Wunsch | 2.4 kg | 1.2 kg | 0.6 kg | 0.3 kg |
| Bratwurst auf Wunsch | 16 Stk. | 8 Stk. | 4 Stk. | 2 Stk. |
| Preis pro kg | CHF 28.00 | CHF 29.00 | CHF 30.00 | CHF 31.00 |
| ½ Kalb – 40–50 kg | ¼ Kalb – 20–25 kg | ⅛ Kalb – 10–12 kg | Mischpaket klein 5 kg | |
|---|---|---|---|---|
| Braten | 4.8 kg | 2.4 kg | 1.2 kg | 0.6 kg |
| Bratwurst | 32 Stk. | 16 Stk. | 8 Stk. | 4 Stk. |
| Cordons bleus | 1.2 kg (16 Stk.) | 0.6 kg (8 Stk.) | 0.3 kg (4 Stk.) | 2 Stk. |
| Einzelne Edelstücke | 1.2 kg | 0.6 kg | 0.3 kg | 2 Stk. |
| Fleischkäse | 12 Stk. | 5 Stk. | 3 Stk. | 1 Stk. |
| Geschnetzeltes | 4.0 kg | 2.0 kg | 1.0 kg | 0.5 kg |
| Hackfleisch | 7.6 kg | 3.8 kg | 1.9 kg | 0.8 kg |
| Haxen auf Wunsch | 2.0 kg (8 Stk.) | 1.0 kg (4 Stk.) | 0.5 kg (2 Stk.) | 1 Stk. |
| Koteletten | 1.6 kg (8 Stk.) | 0.8 kg (4 Stk.) | 0.4 kg (2 Stk.) | 1 Stk. |
| Leber auf Wunsch | 2.4 kg | 1.2 kg | 0.6 kg | 0.3 kg |
| Plätzli | 5.2 kg | 2.6 kg | 1.3 kg | 10 Stk. |
| Steak | 1.6 kg (16 Stk.) | 0.8 kg (8 Stk.) | 0.4 kg (4 Stk.) | 2 Stk. |
| Ragout | 3.6 kg | 1.8 kg | 0.9 kg | 0.45 kg |
| Preis pro kg | CHF 33.00 | CHF 34.00 | CHF 35.00 | CHF 36.00 |
Bestellung
Wir würden uns sehr über eine Bestellung freuen. Erfassen Sie Ihre Bestellung im Formular oder senden Sie uns eine E-Mail an info@buuchihof.ch.
Die Fleischpakete können in Bätterkinden auf unserem Bauernhof abgeholt werden. Bezahlung mit TWINT oder bar.